تشخیص همزمان ۱۰ آنتیبیوتیک در محصولات آبزی
تاریخ انتشار: ۱۸ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۷۲۹۲۶
به گزارش خبرگزاری صدا وسیما، به نقل از ستاد نانو، پژوهشگران نشان دادند که با استفاده از نانولولهها و به کارگیری آن در کروماتوگرافی و طیفسنجی جرمی، میتوان با دقت و صحت بالا باقیماندههای آنتیبیوتیک آمینوگلیکوزید را در محصولات آبزی مشخص کرد.
محققان برای تعیین همزمان ۱۰ آنتی بیوتیک آمینوگلیکوزید در محصولات آبزی، یک روش کروماتوگرافی مایع با فشار فوق بالا (UHPLC) را ارائه کردهاند که با دستگاه طیفسنجی جرمی جفت شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
این روش میتواند با موفقیت با استفاده از طیف سنجی جرمی ترکیب شده با کروماتوگرافی با کارایی فوق العاده بالا، همزمان ۱۰ آنتی بیوتیک مختلف آمینوگلیکوزید را در محصولات خوراکی آبزی تعیین کند.
این مطالعه، به رهبری لی پیپی انجام شده و نتایج آن در نشریه ساینس به چاپ رسیده است. در این مقاله محققان از نانولولههای کربنی چند جداره و کروماتوگرافی مایع تبادل یون با حالت مختلط استفاده کردند تا به تجزیه و تحلیل دقیق و کارآمد باقیماندههای آنتیبیوتیک برسد.
در این روش، نمونهها با استفاده از محلول بافر دی هیدروژن فسفات پتاسیم استخراج شد و متعاقباً به pH خنثی رسید. سپس از یک کارتریج نانولوله کربنی چند جداره برای استخراج نیمی از نمونه استفاده شد. ترکیبات هدف بر روی یک ستون تبادل یون حالت مختلط از هم جدا شدند و با استفاده از طیف سنجی جرمی کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا فرآیند شناسایی انجام شد.
این روش توسعه یافته یک روند خطی عالی را نشان میدهد که ضریب همبستگی آن از ۰٫۹۹۹ بالاتر بود. حد تشخیص نئومایسین ۵٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم تعیین شد، در حالی که حد کمی آن ۱۰٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم بود. برای Hygromycin B و Apramycin به ترتیب محدودیت تشخیص ۲٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم و ۵٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم را به ترتیب نشان دادند و هفت نوع باقیمانده آمینوگلیکوزیدها محدودیتهای تشخیص ۱٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم و محدودیتهای تعیین شده ۲٫۰ میکروگرم بر کیلوگرم را داشتند. میانگین بهبودی از ۷۵٫۸ ٪ تا ۱۰۷٫۲ ٪ بود و تکرارپذیری درصدی بین ۳٫۸ ٪ تا ۵ /۱۲ ٪ نشان داد.
این روش تازه توسعه یافته مزیتهای مختلفی از جمله تجزیه و تحلیل سریع، جداسازی مناسب و پیکهای تیز را ارائه میدهد. این روش از دقت و صحت بالایی برخوردار بوده و آن را برای تعیین همزمان آنتیبیوتیکهای آمینوگلیکوزید در محصولات آبزی مناسب میکند.
این روش، با تشخیص قابل اعتماد و کمیسازی دادههای مربوط به باقیمانده آنتیبیوتیکها، به اطمینان بخشی ایمنی و کیفیت محصولات آبزی خوراکی از نظر آلودگی آنتیبیوتیکی کمک میکند.
منبع: خبرگزاری صدا و سیما
کلیدواژه: محصولات آبزی آنتی بیوتیک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.iribnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری صدا و سیما» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۷۲۹۲۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برای افزایش هوش این پنج ماده غذایی را مصرف کنید
مغز عضوی است که ۲۴ ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم میکند و سیگنالها و دستورالعملها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل میکند. بیشتر غذاهایی که به تقویت حافظه کمک میکنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدانها، ویتامین B، چربیهای سالم، اسیدهای چرب امگا.
به گزارش خبرآنلاین، چند مورد از بهترین غذاهایی که مغز و حافظه را تقویت میکنند و سلامت آن را ارتقا میدهند، در ادامه به شما معرفی شدهاند:
توتهاانواع توتهای غنی از آنتی اکسیدان مانند توت فرنگی، شاهتوت و توت سفید، استرس اکسیداتیو را کاهش میدهند. مطالعات نشان میدهد که آنتی اکسیدانهای موجود در توتها میتوانند به: بهبود ارتباط بین سلولهای مغز، تقویت یادگیری و حافظه با افزایش انعطافپذیری مغز، جلوگیری یا به تأخیر انداختن زوال شناختی کمک کند.
غلات کاملسطوح بالاتر قند خون با کاهش بازدهی و فعالیت مغز مرتبط است. بر خلاف کربوهیدراتهای تصفیه شده، غلات کامل دارای شاخص گلیسمی (قند) پایینی هستند و برای همین به آرامی در بدن تجزیه میشوند، قند را به تدریج آزاد میکنند و به مغز اجازه میدهند تا عملکرد مؤثرتری داشته باشد.
برخی از جایگزینهای سالم غلات کامل که برای تقویت ذهن مفید هستند، عبارتند از: نان جو، بلغور جو دوسر، برنج قهوهای، گندم سیاه، کینوا.
آجیل و دانههادرست مانند ماهیهای چرب، آجیلها و دانهها نیز حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی اکسیدان هستند که آنها را به یکی از بهترین غذاها برای مغز تبدیل میکند. این گروه همچنین منبع غنی ویتامین E هستند که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت میکند. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم آجیل میتواند خطر از دست دادن حافظه مرتبط با افزایش سن را کاهش دهد.
گردو بهترین غذا برای مغز است و سطوح بالاتری از آنتی اکسیدان را نسبت به سایر مغزها و دانهها در خود دارد.
قهوهکافئین موجود در قهوه به تقویت عملکرد کلی مغز کمک میکند. قهوه همچنین منبعی غنی از آنتی اکسیدان است که [با افزایش سن]از سلامت مغز محافظت میکند. تحقیقات نشان میدهد که مصرف مادامالعمر قهوه میتواند خطر زوال شناختی و بیماری آلزایمر را کاهش دهد.
با این وجود، در مصرف قهوه زیادهروی نکنید، چرا که کافئین میتواند چرخه خواب را مختل کند.
پرتقالپرتقال سرشار از ویتامین C است و در بهبود تواناییهای شناختی و تقویت سلامت مغز نقش دارد. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلولهای مغز در برابر آسیبهای ناشی از بالا رفتن سن محافظت میکند. همچنین این ویتامین به پیشگیری از اختلالات روانی مانند افسردگی، اضطراب و اسکیزوفرنی کمک میکند. برخی از منابع سرشار از ویتامین C عبارتند از: کیوی، گوجه فرنگی، فلفل دلمهای، سیب زمینی، انبه، آناناس.